06 Ago

Come cucinare il tempeh

Vivo nei Paesi Bassi da quattro anni e finalmente penso di potermi sbilanciare un po' con qualche osservazione di taglio foodie/antropologico. Dal punto di vista culinario è un'esperienza molto curiosa, se non un vero incubo per chi non arriva preparato. Sì, perché se ancora non...