Come mangiare sano senza intolleranze, senza dimenticare sapori, estetica e piacere della tavola.

DimSum_cucinacinese_agglutinata
11 gen

La rivoluzione cinese dei dim sum

Ho sempre pensato che la cucina asiatica sia una delle soluzioni più gustose e salutari per chi deve evitare il glutine. Personalmente l'adoro e non smetterei mai di gustare prelibatezze tailandesi, vietnamite, cambogiane, giapponesi, coreane, indiane, mongole, birmane ed ovviamente cinesi. E' un'esplosione di sapori,...