Come mangiare sano senza intolleranze, senza dimenticare sapori, estetica e piacere della tavola.

clafoutis
21 mar

Clafoutis di asparagi selvatici

Oggi - 21 marzo - è la Giornata Mondiale dei Pollini promossa dall’Associazione Italiana di Aerobiologia (Aia). Visto l'arrivo anticipato della primavera molti degli allergeni contenuti nei pollini vengono rilasciati nell’atmosfera e la loro concentrazione nell’aria sta aumentando a dismisura. Inoltre, l’inquinamento e la cattiva alimentazione ci...