Le mode alimentari sono un fenomeno davvero curioso. Se incarna un modo di vivere, di pensare e di essere legato a un’epoca come ad una società, la moda è per sua stessa essenza effimera, passeggera, fuggevole. Difficile considerare questo effetto positivamente, ma se di moda è il...
Ancora una volta è Madre Natura a decidere le ricette di questo caldissimo fine agosto. Dall'orto arriva il profumo dolciastro dei fiori di zucca che è assolutamente inebriante; il loro giallo oro baciato dal sole è incandescente e ti viene quasi voglia di metterli in...
Avendo a disposizione un paio di orti in pieno agosto succede che ti ritrovi piena di verdure e non sai più che cosa inventarti. Oggi ad esempio mi sono ritrovata con un surplus di melanzane, così mi sono detta: ecco che finalmente utilizzo la mia...