Chi ha (ancora) paura della canapa sativa?

L'anno scorso - proprio in questo periodo - Mi trovavo in mezzo alle morbide ed assolate colline del Chianti, in uno dei due possedimenti di Cannabis Sativa (quella priva di THC, senza effetto sballo) di proprietà di chef Giorgio Trovato, che mi ha introdotta con maestria nell’incredibile mondo nutraceutico di...