La scorzonera è uno degli ortaggi meno invitanti che io abbia mai cucinato. Una sorta di carotona pelosa, piena zeppa di terra, bitorzoluta e pelosa. No, non è per niente invitante e lavorarla richiede un sacco di tempo e di pazienza, però ne vale davvero...
Fa caldo, fa freddo, fa caldo o fa freddo? E' luglio e fa caldo, ha sempre fatto caldo in questo periodo carico di umidità, temporali notturni e albe torride e liquefatte. Faccio parte di quelli che non sopportano troppo l'afa e - dopo averla evitata in viaggio...
Adoro testare nuovi prodotti alimentari e sperimentare qui sul blog nuove ricette gluten free. Sono felice quando creo ricette nuove belle, sane e gustose. Spesso è un casino perché cerco di essere creativa anche evitando il glutine e passo ore e ore a documentarmi o fare esperimenti che...
Somethimes it snows in April è uno dei pezzi che più ho amato di Prince (anche se scegliere non è facile, diciamo che è quello più romantico tra i miei preferiti). Io che ho avuto la grandissima fortuna di poterlo vedere suonare dal vivo a...
Le mode alimentari sono un fenomeno davvero curioso. Se incarna un modo di vivere, di pensare e di essere legato a un’epoca come ad una società, la moda è per sua stessa essenza effimera, passeggera, fuggevole. Difficile considerare questo effetto positivamente, ma se di moda è il...
Come ogni anno in questo periodo ci siamo messi tutti a dieta. Sempre più a fatica rientriamo nei jeans o riusciamo a raggiungere il vecchio buco della cintura e lo sappiamo bene che è tutta colpa delle vacanze golose, dove ci siamo lasciati tentare da una...
Mentre il mondo si accartoccia, il cuore batte forte e acuto per gli amici parigini. In quanto appassionata di musica, vita, teatro e sport so che avrei potuto essere io, oppure tu, oppure noi e questa furia di pensieri e notizie mi hanno sovrastata e...
Confesso: sono una ex darkettona e ho sempre adorato questa festività, dunque sono proprio felice che sia sempre più 'in' anche da noi. Non potete capire la gelosia che avevo da piccola nei confronti dei miei cugini - americani ed inglesi - che si travestivano...
"Nei miei ricordi personali, la melanzana rossa nasce a Rotonda quando, in tempo di guerra e di fame, splendeva rigogliosa in tutti gli orti del mio paese, o rosseggiava, simile a certi fiori, appesa sotto la tettoia delle case di campagna", racconta Maruzza Fittipaldi Mainieri...
Sull'Esposizione Universale milanese si è detto, letto e scritto di tutto. Io per prima mi sono trovata davanti ad una macchina organizzativa completamente inceppata, incapace di venire incontro alle classiche esigenze di un qualsiasi addetto ai lavori come reperire informazioni in tempo reale, materiale stampa o...