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MelanzaneRosse_Rotonda_Agglutinata_Vegan
06 ott

Melanzane rosse di Rotonda DOP ripiene alla quinoa

"Nei miei ricordi personali, la melanzana rossa nasce a Rotonda quando, in tempo di guerra e di fame, splendeva rigogliosa in tutti gli orti del mio paese, o rosseggiava, simile a certi fiori, appesa sotto la tettoia delle case di campagna", racconta Maruzza Fittipaldi Mainieri...

15:13 / RICETTE / SECONDI / VEGETARIANO / agglutinata
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Chi Sono

Mi chiamo Ailén Gamberoni. Sono testarda e curiosa, amo scrivere, cucinare e raccontare a tutti le belle scoperte che il mio fantastico lavoro di giornalista ed esperta del mondo del food mi permette di vivere.

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